Coucou !

cela faisait un p'tit moment

que je n'étais pas passer par ici !

un ouvrage m'a pris un peu de temps

et surtout de la patience !

du boutis !

dans le cadre de notre association .

c'est un ouvrage d' Hubert Valéri

" Arondes "

il mesure 24 cm sur 9 cm

je vois bien quelques défauts...

mais c'est une première !!!!

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je n'en ferais pas une nouvelle passion ,

mais je reconnais que c'est fort joli .

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coté cuisine ,

je ne fait pas souvent d'article sur ce sujet, 

mais parfois lorsque c'est très bon ,

pourquoi ne pas partager ,

tout d'abord merci à Cathyris 

de me l'avoir transmise ,

il faut un filet mignon

de la pâte feuilletée

et les aromates de votre choix ,

pour ma part j'ai laissée mariné la viande

une matinée avec

de la moutarde à l'ancienne

et des herbes de  Provence

puis on entoure la viande salée poivrée ,

j'ai a ce moment rajouté

des trompettes de la mort réhydratées

dans la pâte feuillletée

sans trop sérré, 

et on laisee cuire 1 h au four ,

une pure merveille autant chaud que froid !

pas compliqué , et délicieux 

que demandé de plus !

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a-bientot (3)